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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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dijon
inscrit l 12/10/2013
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Marrons grillés
le 12/10/2013 à 14:20
note : *****
Bonjour coq chef
les châtaignes doivent tremper au moins 5 jours(pour une plus longue conservation), ou avez vous lu qu'il fallait les faire tremper avant de les cuire?Vous avez lu les explications en diagonale?
Mon Gustave
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La lettre gourmande
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Citation
de la semaine :
Les prédestinés de la gourmandise sont en général d'une stature moyenne ; ils ont le visage rond ou carré, les yeux brillants, le front petit, le nez court, les lèvres charnues et le menton arrondi.
(Anthelme Brillat-Savarin, "Physiologie du goût", 1826)
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