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Didinanana
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Mon Gustave
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de la semaine :
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“On m'a fait prendre de l'huile de foie de morue : ça, c'est le comble du luxe : une drogue pour te donner faim pendant que les autres dans la rue, se seraient vendus pour un bifteck...”
(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
Autour de Gustave
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1L de lait chaud, 8 oeufs battus avec le 80g de sucre et du beurre de cacahuète (3/4cuilleres)
J'ai cuit à 135°C pdt 45minutes SANS bain marie.
C'est moins chiant à faire et ça a très bien marché.
Le beurre de cacahuète étant avec morceaux, ça a donné un flan biphase trop crémeux ! Miam !