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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Profil de :
Diane
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Tous les commentaires de Diane (2)
le 04/10/2016 à 04:07
Bonjour, perso je n est pas trop le temps de passer la crème au tamis, je mixe avec une girafe et la crème est très onctueuse sans morceaux.
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Mon Gustave
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de la semaine :
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“Les prédestinés de la gourmandise sont en général d'une stature moyenne ; ils ont le visage rond ou carré, les yeux brillants, le front petit, le nez court, les lèvres charnues et le menton arrondi.”
(Anthelme Brillat-Savarin, "Physiologie du goût", 1826)
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Pour ma par, je met tt au blinder après cuisson, châtaignes nue, sirop, et le tour est joué. La creme est lisse et onctueuse. ????