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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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DELCAT
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Tous les commentaires de DELCAT (2)
le 29/09/2011 à 07:12
Bonjour, je n'ai pas de commentaire, juste pour dire que la tarte tatin aux coings est très bonne aussi. C'est le même procédé qu'une tarte tatin aux pommes, essayez- la vous allez vous regaler.
DELPHINE.
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de la semaine :
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“On m'a fait prendre de l'huile de foie de morue : ça, c'est le comble du luxe : une drogue pour te donner faim pendant que les autres dans la rue, se seraient vendus pour un bifteck...”
(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
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l 29/09/2011 à 17h50
vous avez sans doute mis trop d'eau pour couvrir les coings, il faut que l'eau arrive juste à hauteur.
Alors vous avez cuit trop longtemps.
Pour rattraper le coup, jetez un oeil plus bas (ma réponse à Lola pour rattraper la gelée avec de l'agar agar). Vous pouvez laisser refroidir et vous ferez cuire à nouveau demain (le temps d'acheter de l'agar-agar).
Bonne cuisine :-)