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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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dadavan
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Tourte aux pommes et aux groseilles à maquereau
Bonne recette qui change un peu car on ne sait jamais quoi faire avec des groseilles à maquereau.

Seul petit bémol, les groseilles ont trempé la pâte brisée... du coup c'était pas très présentable.
Mon Gustave
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La lettre gourmande
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Citation
de la semaine :
“Les prédestinés de la gourmandise sont en général d'une stature moyenne ; ils ont le visage rond ou carré, les yeux brillants, le front petit, le nez court, les lèvres charnues et le menton arrondi.”
(Anthelme Brillat-Savarin, "Physiologie du goût", 1826)
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