Ayant acheté sur le marché des marrons frais, j'ai suivi scrupuleusement votre recette avec ses astuces. Déception totale! Nos marrons se sont avéré secs, durs, non cuits et sans saveur. Dommage.
Réponse de Gustave (Lou) l 26/09/2011 à 08h24
Soit vos marrons crus n'étaient pas bons, soit votre four ne chauffe pas suffisamment fort ou le feu sous votre poêle n'était pas assez fort.
Dans ce cas, goûtez un marron et s'il est trop sec ou trop dur, n'hésitez pas à prolonger la cuisson.
Déception totale!
Nos marrons se sont avéré secs, durs, non cuits et sans saveur.
Dommage.
l 26/09/2011 à 08h24
Dans ce cas, goûtez un marron et s'il est trop sec ou trop dur, n'hésitez pas à prolonger la cuisson.