Citation
de la semaine :
On m'a fait prendre de l'huile de foie de morue : ça, c'est le comble du luxe : une drogue pour te donner faim pendant que les autres dans la rue, se seraient vendus pour un bifteck...
(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
l 25/11/2010 à 13h41
Dans ce cas, suivez la recette en faisant cuire la choucroute la veille avec la palette de porc et le lard fumé.
Réchauffez-la le lendemain de préférence 40 minutes avant de passer à table, avec les pommes de terre crues et les saucisses de Montbéliard. Au bout de 30 minutes de cuisson ajoutez les saucisses de Francfort.