Je ne mets pas de crème (le reblochon et les lardons sont assez gras), je fais effectivement précuire les pommes de terre que l'on peut couper soit en cubes, soit en lamelles, le goût est le même. Je mélange lardons, oignons et pommes de terre, je poivre et je mets les 2 moitiés de reblochon par dessus. J'adore!!!