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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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capu33
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Confiture de châtaigne (crème de marron à la vanille)
J'ai déjà fait cette recette qui est super bonne. Au niveau de la texture, je trouve qui lui manque du lissage. Es ce que quelqu'un a pensais a rajouter du sirop de glucose? Si oui, dans quelles proportions? Merci pour les conseils.
Mon Gustave
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Il faut donc avoir de l'âme pour avoir du goût.
(Vauvenargues, Réflexions et maximes)
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