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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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brulain
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“La gastronomie a des visées morales, c'est avec elle qu'on produit l'organisme qui, à son tour, produira la pensée.”
(Michel Onfray)
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hier nous avons fait votre recette mais on est tombés en panne de gaz
on rentente de la faire épaissir mais elle a du mal à le faire.
avez vous un conseil a nous donner, nous on pensait a du vitepri. merci
l 16/10/2010 à 08h06
Veillez à ce que votre gelée soit bien chaude (c'est souvent le problème quand on "réchauffe"). Armez-vous de patience.
Sinon ajoutez le jus d'un citron et vous devriez être tirés d'affaire.