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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
Profil de :
Brinette
inscrite l 17/10/2015
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Confiture de châtaigne (crème de marron à la vanille)
Bonjour,

faire cuire à feu moyen 3 minutes, il doit y avoir une erreur car le mélange reste très liquide. Ne serait-ce pas 30 minutes ou 13?
J'ai donc remis à cuire et évaporer l'eau, la consistance est plus ferme, çà va bien mieux.
Brinette.
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de la semaine :
Les prédestinés de la gourmandise sont en général d'une stature moyenne ; ils ont le visage rond ou carré, les yeux brillants, le front petit, le nez court, les lèvres charnues et le menton arrondi.
(Anthelme Brillat-Savarin, "Physiologie du goût", 1826)
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