Citation
de la semaine :
Les prédestinés de la gourmandise sont en général d'une stature moyenne ; ils ont le visage rond ou carré, les yeux brillants, le front petit, le nez court, les lèvres charnues et le menton arrondi.
(Anthelme Brillat-Savarin, "Physiologie du goût", 1826)
faire cuire à feu moyen 3 minutes, il doit y avoir une erreur car le mélange reste très liquide. Ne serait-ce pas 30 minutes ou 13?
J'ai donc remis à cuire et évaporer l'eau, la consistance est plus ferme, çà va bien mieux.
Brinette.