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Babynoure
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Velouté de tomate au basilic
le 01/09/2013 à 18:40
note : *****
Bon velouté, mais la prochaine fois que je vais le refaire, je vais ajouter un peu de sucre pour enlever l'acidité et lui donner un goût plus doux. Un truc : J'ai fait revenir mes oignons et l'ail avec le basilic, cela parfume plus et le potage a plus de gôut.
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Le saumon vit dans des boîtes en fer blanc, d'où il ne sort que le dimanche soir quand les amis arrivent à l'improviste.
(Groucho Marx : comédien américain, 1890-1977)
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