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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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BABETH77
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Confiture de pêches
le 08/08/2011 à 11:22
note : *****
J'ai palié au problème du AgarAgar en remplaçant le sucre cristallisé par du sucre spécial confiture (ex. confisuc) tout en respectant le degré de cuissson. Le résultat est parfait.
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Citation
de la semaine :
“On m'a fait prendre de l'huile de foie de morue : ça, c'est le comble du luxe : une drogue pour te donner faim pendant que les autres dans la rue, se seraient vendus pour un bifteck...”
(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
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