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aveyronnais
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Aligot
le 20/08/2014 à 21:18
La patranque c est auvergnat et l aligot se faisait bien avec du pain. D autant plus que la patranque se fait avec du cantal jeannette...ne pas confondre avec la tome qui doit en effet être bien fraîche pour un bon aligot, encore faut il avoir un bon coup de main...Cordialement
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“Dans l'anneau sacré, la terre nourrit les plantes, les plantes nourrissent les animaux, les animaux et les plantes nourrissent les êtres humains, mais qui doit nourrir la terre ?”
(Pierre Rabhi, "Paroles de terre")
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