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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Alice76
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Crème Chantilly
Crème Chantilly
le 12/12/2010 à 18:35
D'accord, mais comment les incorporer à la chantilly ?

Réponse de Gustave (Lou)
l 16/12/2010 à 08h22
En faisant fondre les fraises tagada dans la crème tiède, puis en filtrant avant de laisser refroidir et de suivre la recette de chantilly classique.
Crème Chantilly
Crème Chantilly
le 04/12/2010 à 12:07
Bonjour,
Pouvons-nous faire une chantilly à la fraise tagada de la même façon que celle ci ?

Réponse de Gustave (Lou)
l 04/12/2010 à 15h54
Bonjour,
oui vous pouvez :-)
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“La gastronomie a des visées morales, c'est avec elle qu'on produit l'organisme qui, à son tour, produira la pensée.”
(Michel Onfray)
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