menu
recherche
Je recherche une recette :
Qu'y a-t-il dans le frigo ?
Profil de :
Alfred
inscrit l 06/12/2012
sexe : homme
pays : France
département : Moselle (57000)
Tous ses commentaires (1) Toutes ses recettes (0)
Tous les commentaires de Alfred (1)
Magret de canard poêlé
le 06/12/2012 à 18:11
Bonjour à tous.
Un moyen simple et peu coûteux pour le magret fumé en tranches.
Vers la fin de l'été, grillez 2 ou 3 magrets avec des herbes de Provence,
salez et poivrez, éventuellement un peu de piment d'Espelette.
Une bonne croûte rapide est le signe d'une bonne cuisson.
Laissez refroidir et mettre au congélateur pour les fêtes.
En sortir au prorata des besoins et tranchez - en de fines lamelles
Ca ira avec les salades ou en toasts apéritifs après avoir mis un
pruneau ou autre fruit dans la tranchette.
Sensations garanties ! ! !
Mon Gustave
Mon pseudo :
Mon mot de passe :
Pas encore inscrit(e) ?
La lettre gourmande
Envie de partager ?
Citation
de la semaine :
La nature, en amour comme en cuisine, nous donne rarement le goût de ce qui nous est mauvais.
(Charles Baudelaire)
publicité