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Qu'y a-t-il dans le frigo ?

Les astuces

Quelle est la différence entre une vraie merguez et une fausse merguez ?

La vraie merguez est fabriquée avec du boeuf, auquel on ajoute parfois du mouton. Le boyau provient du mouton, elle ne contient pas de porc.

La fausse merguez peut contenir du porc, cela doit être indiqué dans sa composition.
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Citation
de la semaine :
Le vrai gourmet est celui qui se délecte d'une tartine de beurre comme d'un homard grillé, si le beurre est fin et le pain bien pétri.
(Colette)
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