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Cailles aux raisins

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Frenchy Cookvoir tous ses commentaires
le 06/09/2011 à 09:56
note : *****
Bonjour à tous,
Je m'appelle Eloïse, je suis passionnée de cuisine. Je suis prof de français à Londres et je donne des cours de français en cuisinant. J'ai un petit site aussi - mais pas aussi vivant que le votre ! Le voici : www.frenchycook.com
J'ai réalisé cette recette mais avec des raisins blancs secs que j'ai fait tremper dans de l'eau pendant 2 heures pour qu'ils gonflent (j'ai acheté de gros raisins) et j'ai mis le citron en entier.
Merci encore pour cette recette délicieuse. Je vais la réaliser fin Septembre avec mes élèves. Je les ai accompagnés de petits pois aux lardons. Un vrai régal !
Bonne journée,
Eloïse
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“Les prédestinés de la gourmandise sont en général d'une stature moyenne ; ils ont le visage rond ou carré, les yeux brillants, le front petit, le nez court, les lèvres charnues et le menton arrondi.”
(Anthelme Brillat-Savarin, "Physiologie du goût", 1826)
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