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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Confiture de groseilles à maquereau
Tous vos commentaires sur cette recette :
Super la confiture facile à faire
Je suis ok pour la mixer la texture est plus appétissante
À vos confiture
Je suis ok pour la mixer la texture est plus appétissante
À vos confiture
j ai remplacé le jus de citron par un peu de jus frais(orange-orange sanguine et pamplemousse) car plus de citron en stock.
j'ai préféré passer ma confiture au mixer (pas à fond!).
je suis très contente du résultat.
Et je vous dis merci pour les bons conseils!;-)
j'ai préféré passer ma confiture au mixer (pas à fond!).
je suis très contente du résultat.
Et je vous dis merci pour les bons conseils!;-)
bonne recette, facile a faire, peut-être la refaire en gelée ?
une bonne recette facile à réaliser
le 21/07/2012 à 07:05
Moi je ne rajoute pas d'eau (elles sont déjà mouillées en les lavant) et je n'ajoute pas de citron. Je mets le poids égal de sucre. J'ajoute une bonne cuillère à café de cannelle pour 1 kg de fruits. Je mixe ma confiture, elle est délicieuse.
le 19/07/2012 à 07:24
J'ai fait de la confiture de groseilles à maquereau et kiwi et celle ci ne veut pas prendre (déjà 2 fois que je la recuis sans succès) auriez-vous un truc ? Merci d'avance
le 12/07/2012 à 15:45
j'ai mis aussi des framboises mais ma confiture a l'air bien liquide, faut il la recuire ?
Réponse de Gustave (Lou)
l 12/07/2012 à 16h09
l 12/07/2012 à 16h09
Les propriétés de gélification des framboises ne sont pas les mêmes que celles des groseilles à maquereau.
Attendez un jour et plongez une cuillère dans votre confiture, si elle est trop liquide alors oui, portez-la à ébullition et faites-la cuire encore un peu.
Attendez un jour et plongez une cuillère dans votre confiture, si elle est trop liquide alors oui, portez-la à ébullition et faites-la cuire encore un peu.
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(Pierre Rabhi, "Paroles de terre")
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