Confiture de groseilles à maquereau

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Tous vos commentaires sur cette recette :

leo56 voir tous ses commentaires

le 13/07/2022 à 16:45

belle description mais faut-il équeuter les baies des deux cotés (!?) : cela me semble nécessaire mais quel boulot!!! Une précision serait la bienvenue pour un novice (masculin que je suis!). Merci d'avance!

vanessianes28 voir tous ses commentaires

le 04/01/2022 à 09:18

note :

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Jofou91 voir tous ses commentaires

le 11/08/2013 à 16:22

note :

Super la confiture facile à faire
Je suis ok pour la mixer la texture est plus appétissante
À vos confiture

sadi voir tous ses commentaires

le 25/07/2013 à 12:19

note :

j ai remplacé le jus de citron par un peu de jus frais(orange-orange sanguine et pamplemousse) car plus de citron en stock.
j'ai préféré passer ma confiture au mixer (pas à fond!).
je suis très contente du résultat.
Et je vous dis merci pour les bons conseils!;-)

phil7900 voir tous ses commentaires

le 24/07/2013 à 09:35

note :

bonne recette, facile a faire, peut-être la refaire en gelée ?

gysbo voir tous ses commentaires

le 16/07/2013 à 13:42

note :

une bonne recette facile à réaliser

Remich voir tous ses commentaires

le 21/07/2012 à 07:05

Moi je ne rajoute pas d'eau (elles sont déjà mouillées en les lavant) et je n'ajoute pas de citron. Je mets le poids égal de sucre. J'ajoute une bonne cuillère à café de cannelle pour 1 kg de fruits. Je mixe ma confiture, elle est délicieuse.

tatal voir tous ses commentaires

le 19/07/2012 à 07:24

J'ai fait de la confiture de groseilles à maquereau et kiwi et celle ci ne veut pas prendre (déjà 2 fois que je la recuis sans succès) auriez-vous un truc ? Merci d'avance

Gerfault voir tous ses commentaires

le 12/07/2012 à 15:45

j'ai mis aussi des framboises mais ma confiture a l'air bien liquide, faut il la recuire ?

Réponse de Gustave (Lou)
l 12/07/2012 à 16h09

Les propriétés de gélification des framboises ne sont pas les mêmes que celles des groseilles à maquereau.
Attendez un jour et plongez une cuillère dans votre confiture, si elle est trop liquide alors oui, portez-la à ébullition et faites-la cuire encore un peu.