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Sauce aux morilles

Tous vos commentaires sur cette recette :
le 31/12/2014 à 10:46
Bonjour,

Peut-on faire cette recette sans Cognac?
le 26/05/2014 à 07:35
note : *****
Rien à modifier. Cependant, comme je n'avais pas de cognac, je l'ai remplacé par du whisky. Excellent !!!
le 04/02/2014 à 13:35
note : *****
Tout simplement divin!!!!!!!!!!!! Avec un filet mignon. HUMMMMMM!
le 21/01/2014 à 17:31
note : *****
Jusqu'à présent, je préparais cette recette "à l'envers" !!! et je n'étais pas vraiment satisfaite d'autant que les morilles... c'est pas donné !!
Là, j'ai vraiment suivi cette nouvelle évolution et c'est ABSOLUMENT délicieux et mes 16 invités étaient ravis ! Il n'y a qu'une chose à rajouter MERCI Gustave !

Moune
le 07/01/2012 à 12:57
note : *****
Excellente recette merci!
le 07/01/2012 à 12:57
Bonjour!

Peut-on préparer la sauce aux morilles la veille pour la réchauffer le lendemain! Merci pour votre réponse!

Véronique

Réponse de Gustave (Lou)
l 07/01/2012 à 18h55
Bonjour Véronique,
oui vous pouvez la préparer la veille, la garder dans un récipient hermétique au réfrigérateur puis la réchauffer très doucement le lendemain.
Ce sera bon, mais encore meilleur si vous la préparez à la dernière minute.

Bonne cuisine :-)
le 26/12/2010 à 15:34
Excellente recette, simple ... qui a plu à tous mes convives à Noël !
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On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.
(Claude Chabrol, novembre 2009)
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