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Risotto aux champignons et au pistou

Risotto aux champignons et au pistou
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oummivoir tous ses commentaires
le 08/03/2011 à 00:06
note : *****
j'ai fait cette recette avant hier (sans le vin blanc )j'ai été assez satisfaite du gout alors que je n'avais pas de parmesan.
par contre le riz n'était pas assez gluant, si je puis dire, je pense que c'est le fromage qui m'a fais défaut.
sinon recette a refaire.
merci
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(Michel Onfray)
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