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La gelée

Tartelettes aux coings et aux épicesTartelettes aux coings et aux épices
auteur : Gustave (Juliette)
***** (8 votes)

dessert - préparation : 20 min - cuisson : environ 1 heure - repos : 15 min - recette facile

Toute la saveur du fruit sur une pâte croustillante.
Pêche melbaPêche melba
auteur : Gustave (Juliette)
***** (5 votes)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : environ 12 min - repos : 30 min ou davantage (refroidissement des pêches) - recette facile

Un grand classique. Avec des fruits pochés au sirop, de la glace vanille, du coulis de framboises, de la crème Chantilly et des amandes effilées grillées.
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Citation
de la semaine :
Un plat doit être bon et "être bon" signifie ouvrir le champ des émotions.
(Pierre Gagnaire)
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