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Les recettes des Gustavonautes

Recettes proposées par les Gustavonautes :
Lasagnes aux fruits
auteur : Marcel (France, 72160)
***** (2 votes)

Dessert original : les lasagnes version sucré. Avec des fruits, de la menthe, du mascarpone et de la crème fraîche.
Poisson rôti au beurre de cacahuète
auteur : dakatinelove (France, 67000)

Carpe rôtie au four et nappée d'une sauce au beurre de cacahuètes.
Mhalbi (crème de riz au raisins secs et cannelle)
auteur : cupidon20 (Algérie)
***** (2 votes)

Dessert algérien à base de poudre de riz dégusté pendant le Ramadan.
Gâteau au chocolat léger
auteur : raffouuil (France, 25000)

De texture légère et sans beurre, mais les calories sont bien là... c'est quand même un gâteau au chocolat :-)
Tarte au thon
auteur : lesjeannines (France, 25111)
***** (3 votes)

Sur une pâte feuilletée, avec de la moutarde, des tomates et du fromage râpé.
Mousse au chocolat facile
auteur : flonico37 (France, 37230)
***** (2 votes)

Un dessert qui demande une tablette de 200 g de chocolat et 6 oeufs !
Gratin de courgette, tomates et fromage
auteur : Marcel (France, 72160)

Un joli gratin complet et coloré.
Crème de caramel au beurre salé (Salidou dans le commerce)
auteur : Zabou (France, 27200)
***** (1 vote)

Une crème d'origine bretonne qui accompagne crêpes, pancakes mais aussi gâteaux en tous genres.
Salade d'endives fruitée
auteur : Sabsouris (France, 31600)

Une appétissante salade sucrée-salée avec des pommes et du fromage de brebis.
Tatin d'endive au maroille
auteur : coolmum59 (France, 59980)

Une belle tatin chti.
Savoureux au fraises
auteur : oso98 (France, 95200)

Dessert simple et rafraichissant.
Gâteau à l'orange de Marie
auteur : mamya (France, 57970)

Pâte de coing autrement
auteur : Fanny (Suisse)
***** (6 votes)

La pâte de coing traditionnelle est excellente mais longue à faire et un peu risquée. J'ai donc "inventé" une méthode qui donne de bons résultats et surtout me permet d'utiliser moins de sucre que dans la recette traditionnelle. Le temps passé devant le fourneau est aussi nettement plus court.
Quinoa gourmand en salade
auteur : Henriette (France, 33770)

A consommer : chaud ou en salade en hiver ou en été. Délicieux avec toutes les viandes et les poissons. Le quinoa est un plat léger que l'on peut servir à n'importe occasion.
Velouté de concombre
auteur : Isa (France, 44140)
***** (1 vote)

Un velouté de concombre épicé et parfumé. Parfait pour un apéritif ou une entrée.

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Citation
de la semaine :
Une vie sans chocolat est une vie à laquelle manque l'essentiel.
(Marcia Colman et Frédéric Morton)
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