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Les recettes des Gustavonautes

Recettes proposées par les Gustavonautes :
Boulettes d'agneau à l'indienne
auteur : Esmeralda (France, 75003)

A base d'agneau, de piment vert, de garam masala, d'oignon, d'ail et de coriandre fraîche. Elles sont cuites au four.
Biscuits Linzer
auteur : Géraldine (France, 69005)

Petits sablés à la noisette et au citron fourrés de confiture de framboise.
Parmentier de canard au potimarron et aux noisettes
auteur : Simon (France, 33000)
***** (2 votes)

A base de potimarron et de canard confit, servi dans des pots individuels.
Tielle sétoise
auteur : chef aude (France)

Spécialité du midi de la France à déguster en entrée : tourte farcie de tomate et de chair de poulpe, aux parfums d'ail, d'oignon, de safran et de piment de Cayenne.
Thon mi-cuit aux légumes de printemps
auteur : Sandra (France, 17000)

Thon grillé servi avec des asperges vertes, des légumes crus coupés en lamelles (avocat, artichauts, jeunes carottes, oignons nouveaux) et des herbes fraîches.
Poulet coronation
auteur : Gisele (Royaume-Uni)

A base de poulet, de mayonnaise, de curry et de piment. Extra pour fourrer un sandwich, pour accompagner des pommes de terre au four ou pour remplir une pita.

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Citation
de la semaine :
Une vie sans chocolat est une vie à laquelle manque l'essentiel.
(Marcia Colman et Frédéric Morton)
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