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Sauce vinaigrette à la moutarde

La sauce qui assaisonne les salades, à base d'huile, de vinaigre et de moutarde.
Préparation : 3 min - Niveau : très facile
Ingrédients pour assaisonner une salade verte :
• 3 cuillères à soupe d'huile
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• 1 cuillère à café rase de moutarde
• sel et poivre
Dans un bol, mélangez le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre. Quand le sel est dissous, ajoutez l'huile et battez à la fourchette jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène.
Variantes :
• 
Remplacez l'huile par de la crème fraîche liquide.
• 
Remplacez le vinaigre par du jus de citron ou de pamplemousse.
• 
Découvrez la recette de la vinaigrette nature.
le 20/01/2015 à 15:16
Marj
le 20/01/15 à 16:04
J' ai gardé la recette original, j'ai ajouté 1c à soupe de moutarde et 2c à café de vinaigre de framboise et une moitié d'échalote.
mon mari et mes amis ont apprécié.
le 10/08/2014 à 12:07
note : *****
Je me suis inspiré de la recette, mais j'ai triplé la dose de vinaigre et utilisé une cuillère à soupe de moutarde.
Les amis ont apprécié, merci
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