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Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises
Tous vos commentaires sur cette recette :
le 19/06/2011 à 11:39
note : *****
merci pour cette recette, j'ai réalisé la semaine dernière celui aux cerises , et cette semaine ce sera aux pommes. Un vrai délice très simple et rapide à cuisiner , qui se coupe comme un gâteau et qui étonne les invités . A recommander . Nota bene : j'ai dû augmenter le temps de cuisson de 5min dans un four à air pulsé .
le 09/04/2011 à 17:59
note : *****
Moi également, jamais dénoyauté car cela renforce le goût de la cerise. Ma petite touche personnelle : j'ajoute de la crème fraîche liquide.
le 29/10/2010 à 10:33
note : *****
Encore une bonne recette ! Sachant que je cherchais à obtenir cette texture depuis longtemps ! J'ai utilisé des pommes à la place des cerises mais parfait ! Je pense l'avoir laissé trop cuire car je voyais le centre encore coulant... peut-être aurait-il durci en laissant refroidir ?

Réponse de Gustave (Lou)
le 29/10/2010 à 10h49
Vous l'avez dévoré tiède ? Ca c'est de la gourmandise ! ;-)
A la fin de la cuisson, le centre ne doit pas être coulant, il aurait fallu prolonger un peu la cuisson (le temps de cuisson peut varier légèrement d'un four à l'autre).
le 09/10/2010 à 22:58
note : *****
que du bonheur!!!pour info...jamais dénoyauter les cerises pour un clafoutis!!!c'est là le vrai goût...
le 04/06/2010 à 09:24
note : *****
Un clafoutis tout simple, tout bon.
Le seul vrai travail c'est de dénoyauter les cerises, mais il est toujours possible de trouver des volontaires :-)
Ce clafoutis est toujours excellent le lendemain, j'aime bien m'en couper une tranche au petit dej.
le 01/06/2010 à 23:00
note : *****
Un clafoutis comme je les aime, avec une texture de flan, on le mange avec les doigts. Tout le monde s'est régalé.
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