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Compote de coings aux pruneaux et à l'orange

Compote de coings aux pruneaux et à l'orange
Tous vos commentaires sur cette recette :
le 09/10/2013 à 08:07
note : *****
j'ai déjà réalisé cette recette : excellent
le 11/10/2011 à 12:02
je n'avais pas d'orange j'ai mis des zestes de clémentines et le jus de 4 clémentines très bon résultat
le 26/10/2010 à 19:07
note : *****
Moi non plus je ne comprends pas l'internaute qui n'aime pas cette compote ; je viens de la goûter ; elle est délicieuse et ne dénature pas du tout le fruit. En effet, c'est une recette à retenir quand on veut utiliser les coings autrement qu'en gelée.

Réponse de Gustave (Lou)
l 27/10/2010 à 08h18
Bonjour Mirabelle et Mimoune, c'est courageux de goûter cette compote après un avis aussi négatif :-)
le 25/10/2010 à 15:34
note : *****
Bonjour Lou,

Je viens de tomber sur votre compote, et je m'étonne qu'un internaute la juge aussi mal. Votre recette m'a juste donné envie, j'ai un panier de coings et, au lieu de tout faire en gelée, je vais aussi goûter votre compote.

Merci.
le 21/10/2010 à 15:51
note : *****
il faut vraiment ne pas aimer les coings pour ce qu'ils sont pour imaginer un bougli goulba pareil. C'est gâcher les coings, les oranges et les pruneaux. (Et le gaz). Peut-être manque-t-il des câpres et du gingembre ? Et servir avec du roquefort aux échalotes et au beurre d'escargot. Tragique ce mélange à tout prix et contre nature des produits. Bêtement trendance !

Réponse de Gustave (Lou)
l 21/10/2010 à 17h15
Moi j'adore cette compote.
Si vous aimez tant les coings, proposez-nous donc vos bonnes recettes, nous les attendons avec impatience :-)

PS : Il ne faut pas vraiment aimer "L'ïle aux enfants" pour écrire "bougli goulba" ;-)
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La nature, en amour comme en cuisine, nous donne rarement le goût de ce qui nous est mauvais.
(Charles Baudelaire)
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