Je viens de terminer cette recette de confiture d'oranges .Un peu longue en préparation , mais on ne le regrette pas . Elle est excellente .Un grand merci a Gustave . Mamée
Peut-on remplacer les oranges par des mandarines ou clémentines? Si oui, le fait de ne pas avoir de pépins, est-ce que la confiture a des risques de ne pas prendre?
Grand merci
Mireille
Réponse de Gustave (Lou) le 03/01/2011 à 18h22
Bonjour,
Les pépins agissent sur la prise de la confiture. Vous trouverez une confiture de clémentine délicieuse chez Gustave en consultant le moteur de recherche du site tout en haut de la page.
Mamée