cette recette est succulente accompagnée de riz. C'est comme cela que ma grand-mère Suzanne la faisait, et nous nous en régalions. Ma famille mes amis et moi-même s'en régalons encore car je la fais perdurer pour la satsfaction des papilles de tous... J'ai d'ailleurs promis à un récent ami une ratatouille partie... lol... Josianne
très bonne recette que je connaissais déjà et préparée de cette façon . donne une saveur provençale exceptionnelle... je la fais gratiner pour la confire, elle est excellente.
La présentation de la recette est bonne avec photos à l'appui, et les explications sont très simples , n'étant pas française j'ai la possibilité d'apprendre un peu plus, et espère devenir cordon bleu pour mon mari