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Confiture de figues blanches

Confiture de figues blanches
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pour donner un peu plus de saveur et casser l'acidité j'ai ajouté pour 5 kg un demi verre d'eau de vie de poire
pinsonvoir tous ses commentaires
le 30/08/2011 à 17:30
note : *****
J'ai essayé votre recette: eh bien, c'est pas terrible! heureusement que je n'ai mis qu'à peine une maigre pincée de cannelle! ça dénature totalement le gout de la figue. Dommage!

Réponse de Gustave (Lou)
le 31/08/2011 à 17h38
Les épices sont facultatives dans cette recette.
Si vous souhaitez retrouver le goût de la figue et rien que cela, il vous suffit d'ôter la cannelle et la vanille.
merci infiniment pour cette recette elle est facile à faire merci
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de la semaine :
“On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.”
(Claude Chabrol, novembre 2009)
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