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Sauce béchamel

Sauce béchamel
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Minavoir tous ses commentaires
le 23/08/2011 à 15:35
est ce qu'on doit rajouter du fromage à la béchamel, rapé ou portion????
Réponse de Gustave (Lou)
le 24/08/2011 à 12h54
La béchamel est délicieuse sans fromage. Vous pouvez ajouter du fromage râpé si vous aimez.
calmevoir tous ses commentaires
le 08/06/2011 à 13:46
Merci pour tout ce savoir que vous nous apportez calme d'Algerie
Marie7voir tous ses commentaires
le 09/02/2011 à 08:41
note : *****
Très, très bien. Je la faisais depuis des années sans vraiment connaître les dosages. Les infos sur la consistence, c'est tout bête mais maintenant, je peux choisir si je la veux plus liquide ou plus épaisse. Et le coup de la maïzena, je ne savais pas. Merci!
rozalixvoir tous ses commentaires
le 20/05/2010 à 12:32
Rien à dire excellente, mis à part que je n'avais pas d'origan frais elle est parfaite.
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“On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.”
(Claude Chabrol, novembre 2009)
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