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Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon
Tous vos commentaires sur cette recette :
le 28/12/2014 à 15:04
note : *****
J'adore
le 23/03/2012 à 18:41
note : *****
J'adore aussiiiiiiiiiiii !
le 11/01/2011 à 16:23
note : *****
je rajoute du pain grillé recouvert d une couche de puree d ail (ail sel poivre huile d olive passer au mixer ) puis au four un delice
le 05/11/2010 à 17:48
note : *****
Grand fan de soupe en tous genres, c'est LA recette de soupe à l'oignon que je cherchais. Plutôt que de la gratiner, je me régale avec un morceau de comté et du bon pain à côté.
Je rajoute du pain grillé ou sec, au dessus du fromage rapé, et un oeuf, et je le passe au four (le temps que l'oeuf cuise, le jaune doit rester souple comme un oeuf au plat) c exquis !
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Citation
de la semaine :
La nature, en amour comme en cuisine, nous donne rarement le goût de ce qui nous est mauvais.
(Charles Baudelaire)
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