Une Question , un coulis de framboise pourrait-il se goûter avec un moelleux ? j'ai peur que ça ne soit pas bon, donc je demande, répondez-moi vite, je veux le faire la semaine prochaine ! .
merci ..
Réponse de Gustave (Lou) le 03/03/2012 à 14h20
Il sera encore meilleur avec un fondant au chocolat. Mais de mon côté je préfère manger les gâteaux au chocolat nature.
Première fois que je fais un coulis de framboise et j'ai adoré le résultat ! J'avais peur de perdre l'acidité de la framboise en mettant trop de sucre mais non, c'est parfait. En plus c'est très simple à réaliser et avec peu d'ingrédients. Il faut juste être patient lorsque qu'on passe les framboises mixées au chinois. Très contente d'avoir trouvé cette recette.
J'adore ce coulis qui ne demande aucune cuisson, du coup il garde tout le parfum des framboises. On s'est régalés ! Je l'ai utilisé pour napper un cheesecake nature et des pannacottas vanille.
Un coulis très simple à réaliser et bien dosé. Le goût du fruit est bien là. Délicieux dans une coupe de glace au nougat, avec des framboises fraîches, de la chantilly et des amandes effilées dorées.
j'ai peur que ça ne soit pas bon, donc je demande, répondez-moi vite, je veux le faire la semaine prochaine ! .
merci ..
le 03/03/2012 à 14h20
Mais de mon côté je préfère manger les gâteaux au chocolat nature.