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Aubergines farcies

Aubergines farcies
Tous vos commentaires sur cette recette :
le 21/08/2013 à 12:50
note : *****
c'est de saison et c'est bon
le 09/08/2012 à 19:04
note : *****
remarque concernant les ingrédients: si on compte 1/2 aubergine par personne il ne faut que 2 aubergines pour la recette , à moins que l'on invite ses voisins .
Si on hache les échalotes avec le persil comme c'est marqué sur la recette, ils sont mélangés et ensuite on les utilise séparément ?

Réponse de Gustave (Lou)
l 10/08/2012 à 15h21
Merci pour vos remarques, nous avons modifié en fonction : il s'agit d'une recette pour 8 personnes (ou 4 gros mangeurs) et il faut hacher les échalotes et le persil séparément.
le 24/01/2012 à 17:25
note : *****
Pas difficile et gouteux
le 09/02/2011 à 15:19
note : *****
C'est un plat très savoureux que j'ai accompagné de riz et de sauce tomate.
le 31/07/2010 à 19:28
note : *****
C'est savoureux et très parfumé.
le 21/06/2010 à 09:49
note : *****
C'est un plat très savoureux. Nous avons dégusté ces aubergines avec des tomates provençale et c'était une bonne idée.
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de la semaine :
Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée.
(Paul Bocuse, entretien avec Bernard Pivot en janvier 1976)
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