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Qu'y a-t-il dans le frigo ?

Gigot d'agneau au thym et à l'ail en chemise

Tous vos commentaires sur cette recette :
le 31/12/2010 à 18:48
note : *****
pas mal , mais la temperature ne dois jamais depasser 200 degres et il vaux mieux deglacer la sauce avec 200 ml d'eau et la laisser reduire , de plus la feuille d'aluminium se place sur la souris afin de la confire et d'eviter l'assechement.
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La nature, en amour comme en cuisine, nous donne rarement le goût de ce qui nous est mauvais.
(Charles Baudelaire)
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