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Salade de fruits rouges

Salade de fruits rouges
Les fruits rien que les fruits, et un peu de sucre... Un dessert d'été acidulé.
Dessert - Préparation : 10 à 15 min - Niveau : très facile
Ingrédients pour 5 personnes :
• 200 g de fraises
• 600 g d'autres fruits rouges (groseilles, mûres, framboises et cassis à proportions égales)
• 1 gros citron
• 5 cuillerées à soupe de sucre en poudre
Préparez les fruits :

Lavez les fraises rapidement sous un filet d'eau froide. Séchez-les délicatement dans un linge puis équeutez-les. Coupez-les en quatre.

Triez les autres fruits rouges sans les laver. Equeutez les groseilles et les cassis.

Coupez le citron en deux et pressez-le afin d'en extraire tout le jus.

Pour finir :

Disposez tous les fruits dans un saladier. Arrosez-les avec le jus de citron et saupoudrez-les de sucre. Mélangez délicatement.

Dégustez ou couvrez de film alimentaire et gardez cette salade de fruits rouges au frais jusqu'au moment de servir.
Suggestion :
Vous pouvez savourer cette salade de fruits rouge seule, ou l'accompagner d'autres saveurs : une coupe glacée ou une crème à la vanille.
le 21/07/2010 à 10:50
note : *****
Avec une boule de glace vanille c'est un régal.
le 11/07/2010 à 23:17
note : *****
Avec un nuage de chantilly (maison bien sûr) c'est très gourmand :-)
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