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Soupe de potimarron

Soupe de potimarron
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J'adore la simplicité de cette soupe et la petite pointe d'ail qui fait si bien ressortir la saveur du potimarron. Je n'ajoute rien, sauf pendant les fêtes : avant de servir je parsème quelques copeaux de foie gras si par chance il m'en reste.
tonairvoir tous ses commentaires
le 14/10/2010 à 12:23
j'ai rajouté , des carottes, et des tomates ainsi que de l'extrait de viande
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de la semaine :
“On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.”
(Claude Chabrol, novembre 2009)
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