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Les recettes de Noël faciles

Vous avez décidé de préparer le repas de Noël ou de nouvel an, alors que vous débutez en cuisine ?

Ou tout simplement vous avez envie de simplicité ?

Les recettes suivantes sont pour vous !
Recettes de Noël faciles illustrées de Gustave :
Blinis au saumon fumé et à l'anethBlinis au saumon fumé et à l'aneth
auteur : Gustave (Juliette)
***** (3 votes)

apéritif, entrée - préparation : 25 min - cuisson : environ 5 à 6 min pour chaque blini - repos : 2 heures - recette facile

Délicieux blinis maison tièdes, nappés de crème fraîche, garnis de saumon fumé et de poivre noir.
Canelés bordelaisCanelés bordelais
auteur : Gustave (Lou)
***** (4 votes)

mignardise - préparation : 15 min - cuisson : environ 40 à 50 min - recette facile

Voici une recette facile et rapide pour réaliser ces petits gâteaux caramélisés à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, parfumés à la vanille et au rhum.
Chocolat chaud viennoisChocolat chaud viennois
auteur : Gustave (Juliette)
***** (3 votes)

préparation : 7 min - cuisson : 5 min - repos : 30 min (pour refroidir la crème) - recette facile

Un chocolat chaud dense, onctueux et très gourmand, nappé de chantilly et décoré de chocolat râpé.
CongolaisCongolais
auteur : Gustave (Juliette)
***** (11 votes)

mignardise - préparation : 10 min - cuisson : 15 min - recette facile

Petits gâteaux moelleux à la noix de coco.
Crème chantilly aux marrons et au cacao amerCrème chantilly aux marrons et au cacao amer
auteur : Gustave (Juliette)
***** (6 votes)

dessert - préparation : 8 min - repos : 30 min - recette facile

Un dessert de fête aérien et très simple, préparé en moins de 10 minutes.
Crème viennoise au chocolat (chocolat liégeois)Crème viennoise au chocolat (chocolat liégeois)
auteur : Gustave (Juliette)
***** (5 votes)

dessert - préparation : 30 min - cuisson : 5 à 10 min - repos : environ 30 min (refroidissement) - recette facile

Une crème onctueuse au bon goût de chocolat, nappée d'une chantilly aérienne.
Dattes au roquefortDattes au roquefort
auteur : Gustave (Juliette)
***** (3 votes)

apéritif - préparation : 15 min - cuisson : 5 min - repos : 10 min (ou davantage) - recette très facile

Un apéritif ultra simple, délicieux et sain.
Fondant au chocolatFondant au chocolat
auteur : Gustave (Juliette)
***** (20 votes)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : 15 min - recette facile

Gâteau très tendre, bien chocolaté et très riche, à découper en petites parts.
Fruits déguisésFruits déguisés
auteur : Gustave (Lou)
***** (4 votes)

mignardise - recette très facile

Une recette enfantine et colorée, une mignardise bienvenue dans les paniers de Noël.
Macarons rustiques aux amandesMacarons rustiques aux amandes
auteur : Gustave (Lou)
***** (6 votes)

dessert - préparation : 10 min - cuisson : environ 30 min - recette facile

A la manière des amaretti italiens : à peine dorés, leur surface fine est un peu dure et leur coeur bien moelleux.
MendiantsMendiants
auteur : Gustave (Juliette)
***** (3 votes)

mignardise - préparation : environ 20 min - cuisson : 10 min (+ bain-marie) - repos : 30 min - recette facile

Une savoureuse gourmandise, extra avec un café.
MeringuesMeringues
auteur : Gustave (Juliette)
***** (2 votes)

mignardise - préparation : 15 min - cuisson : 1 heure - recette facile

Une belle mignardise, craquante à l'extérieur et fondante à l'intérieur.
Mont-blancMont-blanc
auteur : Gustave (Juliette)
***** (2 votes)

dessert - préparation : 5 min - recette facile

Préparez-les dans de minuscules verrines et savourez-les avec un bon café.
OrangettesOrangettes
auteur : Gustave (Juliette)
***** (4 votes)

mignardise - préparation : environ 30 min - cuisson : environ 10 min (+ bain-marie) - repos : 30 min - recette facile

Amusez-vous à les préparer vous-mêmes !
Pain d'épicesPain d'épices
auteur : Gustave (Juliette)
***** (14 votes)

dessert, mignardise - préparation : 10 min - cuisson : 45 min à 1 heure - repos : 1 à 2 heures - recette facile

A base de farine de seigle, de miel, de lait, de zeste d'orange confit et d'épices : anis vert, cannelle et noix de muscade.
Tiramisu aux marrons glacésTiramisu aux marrons glacés
auteur : Gustave (Juliette)
***** (6 votes)

dessert - préparation : 15 min - repos : 4 heures à 24 h - recette facile

Un dessert de fête, bienvenu lors du réveillon de Noël. A base de mascarpone, de crème de marrons et de marrons glacés.
Recettes proposées par les Gustavonautes :
Aletria (Petites crèmes portugaises)
auteur : Teofila

dessert - préparation : 15 min - cuisson : 30 min - repos : 30 min - recette facile

Spécialité de Noël au Portugal.
Bouchées à la reine aux champignons et aux crevettes
auteur : Bijou

entrée - préparation : 30 min - cuisson : 25 min - repos : min - recette facile

La pâte feuilletée croustillante cache une garniture savoureuse et crémeuse.
Brochettes de fruits exotiques
auteur : Sandra

dessert - préparation : 40 min - cuisson : 4 min - repos : min - recette facile

Avec de la mangue, de l'ananas, des kiwis et des fruits de la passion. Un dessert "chaud-froid" : les brochettes dorées sont nappées d'un coulis frais orange-passion.
Carré de chevreuil à l'ail et aux épices
auteur : Fredo
***** (1 vote)

plat - préparation : 10 min - cuisson : 30 min - recette facile

Un gibier très simplement et vite préparé pour les fêtes.
Chocolat chaud épicé
auteur : Esmeralda

préparation : 10 min - cuisson : 5 min - recette facile

Une délicieuse boisson-goûter d'hiver.
Fricassée de chapon aux morilles
auteur : Bijou
***** (1 vote)

plat - préparation : 30 min - cuisson : 1 h - repos : 2 h - recette facile

Un joli plat de fête facile à préparer.
Gâteau moelleux à la crème de marrons
auteur : lou-la savoyarde
***** (1 vote)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : 35 min - repos : min - recette facile

Une recette qui se prépare avec... 3 ingrédients !
Glace au fromage blanc et aux herbes
auteur : Esmeralda

apéritif - préparation : 10 min - repos : 20 min - recette facile

Une glace salée originale et facile à préparer, sans cuisson. A déguster à l'apéritif ou en accompagnement d'une salade grecque par exemple.
Grenouilles sautées à l'échalote et au citron
auteur : Géraldine

entrée - préparation : 20 min - cuisson : 13 min - repos : min - recette facile

Les cuisses de grenouilles sont roulées dans la farine, sautées et nappées d'une sauce à l'échalote et au citron.
Hachis parmentier de sanglier
auteur : Bijou
***** (1 vote)

plat - préparation : 50 min - cuisson : 6h40 - repos : 12h - recette facile

Un hachis parmentier de fête, avec une viande marinée dans du vin rouge, flambée au Cognac et longuement mijotée.
Magrets de canard au miel et aux épices
auteur : Gourmande

plat - préparation : 15 min - cuisson : 12 min - repos : 5 min - recette facile

Un magret sucré salé, épicé au gingembre, au poivre, à la cannelle et à la coriandre.
Maquereaux gravlax et crème au raifort
auteur : Bijou

entrée - préparation : 15 min - repos : 12h - recette facile

Du poisson cru, cuit dans le sel. Une savoureuse variante du fameux saumon gravlax.
Mousse au chocolat saveur orange
auteur : Marcel

dessert - préparation : 10 min - cuisson : 5 min - repos : 2 h - recette facile

Une mousse gourmande alliant le chocolat corsé à l'orange.
Mousse de fromage blanc aux mangues
auteur : Gourmande

dessert - préparation : 15 min - cuisson : min - repos : min - recette facile

Un joli dessert léger, vitaminé et vite préparé, à servir en verrines.
Oie rôtie au miel, à l'orange et aux épices
auteur : Simon

plat - préparation : 10 min - cuisson : 2h - repos : 15 min - recette facile

Une belle volaille de Noël.
Purée de topinambours
auteur : Fredo

accompagnement - préparation : 15 min - cuisson : 25 min - repos : 5 min - recette facile

Toute la saveur et la douceur de ce légume oublié.
Rillettes légères aux deux saumons
auteur : Sandra
***** (1 vote)

apéritif - préparation : 10 min - cuisson : 5 min - recette facile

A base de saumon fumé et de saumon cru, ces rillettes sont parfumées à l'aneth.
Roses des sables
auteur : rachelb
***** (1 vote)

mignardise - préparation : 30 min - recette très facile

Des petits chocolats croustillants faciles à préparer, une bonne idée pour cuisiner avec les enfants.
Salade aux langoustes, aux avocats et aux agrumes
auteur : Sandra

entrée - préparation : 45 min - cuisson : 10 min - recette facile

Une entrée légère, relevée de piment, parfumée à l'ail et à la coriandre.
Salade de céleri à la pomme et au saumon fumé
auteur : Fredo

entrée - préparation : 25 min - repos : 1h - recette facile

Une belle salade d'automne-hiver parfumée au cerfeuil.
Salade de fruits exotiques
auteur : Gourmande

dessert - préparation : 30 min - cuisson : min - repos : min - recette facile

Une salade orange pleine de pep's. Avec de la papaye, de la mangue, de l'orange et des fruits de la passion.
Tartare de saumon à l'asiatique
auteur : Esmeralda

entrée - préparation : 40 min - cuisson : min - repos : min - recette facile

Une entrée fraîche, légère et parfumée. Elle est préparée avec du concombre, de la coriandre, du gingembre, et se déguste dans des verrines.
Tartare de saumon anisé
auteur : Sandra

entrée - préparation : 20 min - cuisson : min - repos : 1h - recette facile

Une entrée parfumée et pleine de fraîcheur, à base de saumon cru et de saumon fumé.
Tarte feuilletée aux cèpes
auteur : rachelb

entrée, plat - préparation : 20 min - cuisson : 45 min - recette facile

Une tarte aux champignons et au magret fumé, aux lardons et aux noix, parfumée au Porto blanc et à l'ail.
Tiramisu à la mousse de spéculoos
auteur : Baie d Or

dessert - préparation : 30 min - repos : 4 h - recette facile

Le fameux dessert italien décliné à la manière belge.
Truffes au chocolat blanc, au thé vert et au sésame
auteur : Géraldine

mignardise - préparation : 20 min - cuisson : 10 min - repos : 6h - recette facile

Jolies confiseries chocolatées de Noël.
Velouté de potimarron aux marrons
auteur : iberis
***** (2 votes)

entrée - préparation : 15 min - cuisson : 15 min - recette facile

Une belle recette d'automne-hiver à base de potimarron, de pommes de terre et de marrons. Avec un peu de crème fraîche.

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