RECETTES MINCEUR
• Billes de melon au Porto
• Brochettes de fromage frais aux algues et aux épices
• Brochettes de fruits exotiques
• Coulis d'oranges
• Gaspacho andalou
• Maquereaux au vin blanc
• Mousse de fromage blanc aux mangues
• Oeuf à la coque
• Oeuf dur
• Oeufs cocotte aux algues
• Oeufs mimosa au thon
• Oeufs pochés
• Pho
• Poulet Tandoori
• Purée de panais
• Purée de potimarron
• Salade chinoise au soja, au jambon et au poivron rouge
• Salade de boulgour aux graines germées et aux noix de cajou
• Salade de concombre au yaourt
• Salade de concombre aux algues
• Salade de melon et crudités
• Salade de poulet aux poires et aux pointes d'asperges
• Sauce tartare légère
• Smoothie aux figues fraîches et au miel
• Smoothie pêche orange
• Smoothie pêche poire mangue
• Soupe aux choux de Bruxelles
• Soupe de carottes au gingembre
• Soupe de fraises
• Soupe de poireaux et pommes de terre
• Soupe fraîche de melon au Banyuls et au basilic
• Soupe fraîche de melon au Porto et à la menthe
• Soupe glacée au concombre et à la menthe
• Tartare de saumon à l'asiatique
• Tartines aux poires, au bleu d'Auvergne et aux noix
• Tartines de chèvre frais au miel et aux noix
• Tartines printanières
• Terrine de poulet aux champignons et aux herbes
• Tomates farcies au thon
• Velouté de carottes et céleri à la coriandre
• Brochettes de fromage frais aux algues et aux épices
• Brochettes de fruits exotiques
• Coulis d'oranges
• Gaspacho andalou
• Maquereaux au vin blanc
• Mousse de fromage blanc aux mangues
• Oeuf à la coque
• Oeuf dur
• Oeufs cocotte aux algues
• Oeufs mimosa au thon
• Oeufs pochés
• Pho
• Poulet Tandoori
• Purée de panais
• Purée de potimarron
• Salade chinoise au soja, au jambon et au poivron rouge
• Salade de boulgour aux graines germées et aux noix de cajou
• Salade de concombre au yaourt
• Salade de concombre aux algues
• Salade de melon et crudités
• Salade de poulet aux poires et aux pointes d'asperges
• Sauce tartare légère
• Smoothie aux figues fraîches et au miel
• Smoothie pêche orange
• Smoothie pêche poire mangue
• Soupe aux choux de Bruxelles
• Soupe de carottes au gingembre
• Soupe de fraises
• Soupe de poireaux et pommes de terre
• Soupe fraîche de melon au Banyuls et au basilic
• Soupe fraîche de melon au Porto et à la menthe
• Soupe glacée au concombre et à la menthe
• Tartare de saumon à l'asiatique
• Tartines aux poires, au bleu d'Auvergne et aux noix
• Tartines de chèvre frais au miel et aux noix
• Tartines printanières
• Terrine de poulet aux champignons et aux herbes
• Tomates farcies au thon
• Velouté de carottes et céleri à la coriandre
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de la semaine :
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“On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.”
(Claude Chabrol, novembre 2009)
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