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Courrier des lecteurs

• dimanche 23/11/2008 15h56
De : michèle
A propos de : Foie gras au torchon, Le foie gras

Titre : recette de foie gras

Pourriez-vous me donner une de vos recettes de foie gras mi-cuit.
Et merci grace à vous tout le monde mange de la soupe à la maison.
dimanche 23/11/2008 22h57
De : Gustave (Lou)

Pas de foie gras mi-cuit mais un foie gras frais mi-cuit en terrine, c'est le foie gras au torchon ici.

Sinon toutes nos recettes de foie gras sont là.

Bravo pour la soupe !

bonne fin de soirée,
Lou
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La lettre gourmande
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Citation
de la semaine :
“On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.”
(Claude Chabrol, novembre 2009)
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