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Qu'y a-t-il dans le frigo ?

Courrier des lecteurs

vendredi 07/11/2008 10h44
De : Jacklin
A propos de : Poires au chocolat

Titre : Suggestion : Poires au chocolat blanc

au lieu de mettre du chocolat noir ou au lait ou pralinoise, on peut également préparer les poires et les couvrir de chocolat blanc fondu (dans de la crème liquide ou du lait) et décorer de copeaux de chocolat noir ou de vermicelle coloré.
vendredi 07/11/2008 12h27
De : Gustave (Lou)

Merci pour cette idée ! Avec le chocolat blanc, ce n'est pas un peu trop sucré ?
dimanche 09/11/2008 15h34
De : Jacklin

Non ce n'est pas trop sucré. J'ai fait cuire les poires dans un sirop peu sucré et j'ai trouvé le résultat très bon.
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Il faut donc avoir de l'âme pour avoir du goût.
(Vauvenargues, Réflexions et maximes)
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