Courrier des lecteurs

• jeudi 24/12/2009 19h00
De : thierry
A propos de : Colombo de porc antillais

Titre : colombo

J'ai pris votre recette de colombo de porc.

Je l'ai suivie a un détail près qui va sûrement me valoir des critiquesde la part de tous ceux qui connaissent bien cette recette, mais avantde dorer mon porc il a mariné dans le lait de coco et le jus de citronsvert pendant à peu près 2 heures et honnêtement je regrette pas !!

merci pour votre site qui est déjà passé dans mes favoris.

joyeux noel

samedi 09/01/2010 18h22
De : Gustave (Juliette)

Bonsoir Thierry,

merci de partager avec nous cette variante de la recette. Moi qui cuisine souvent la recette telle qu'elle est publiée sur le site, je me laisserais bien tenter par votre version :-)

Délicieuse année 2010 et bonne cuisine !

Autres messages :

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• 27/12/2009, sylvie : Votre recette de strudel : un délice

• 27/12/2009, thérèse : Votre recette de pain d'épices : 10/10

• 24/12/2009, Marie Thérèse : Votre recette de cailles aux raisins : excellente et très raffinée

• 24/12/2009, thierry : Variante à la recette du colombo : avec du lait de coco et du citron vert

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• 23/12/2009, Anne-Marie : Est-il possible de recuire la pâte de coing ?

• 22/12/2009, liliane : Combien de temps les recettes restent-elles accessibles en ligne ?

• 21/12/2009, caroline : La crème d'huîtres au Noilly Prat peut-elle être préparée à l'avance ?

• 21/12/2009, Lucie : Bûche aux marrons : est-il possible de remplacer l'alcool ?

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