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Qu'y a-t-il dans le frigo ?

Courrier des lecteurs

lundi 21/12/2009 16h00
De : Lucie
A propos de : Bûche de Noël aux marrons et au chocolat, La bûche de Noël

Titre : Bûche de Noël aux marrons

Bonjour,

j'aimerais faire votre bûche aux marrons pour jeudi soir. Est t-il possible de la faire sans alcool, en le remplaçant par autre chose ? (ex: extrait vanille liquide).

Merci pour vos conseils et surtout pour votre merveilleux site !
lundi 21/12/2009 19h41
De : Gustave (Juliette)

Bonjour Lucie,

je vous suggère de remplacer l'alcool par du sirop de châtaigne (n'en mettez pas trop pour ne pas obtenir une bûche trop sucrée).

Sinon l'extrait de vanille sera sûrement bien aussi.

bonne cuisine et joyeuses fêtes.
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