Courrier des lecteurs

• mercredi 13/05/2009 12h35
De : Françoise

Titre : recherche recette BALLOTINE DE VOLAILLE

Bonjour,

J'ai été récemment dans le Lot où j'ai pu déguster une recette remarquable LA BALLOTINE DE VOLAILLE FARCIE AU FOIE GRAS SAUCE AU CIDRE.
Comment pourrais-je m'y prendre ?
Merci

mardi 02/06/2009 05h59
De : Gustave (Lou)

Bonjour Françoise,

Je ne vois qu'une solution : vous rapprocher du cuisinier qui vous a cuisiné cette remarquable ballotine et lui soutirer quelques informations :-)

Bonne cuisine et bonne journée.

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