Courrier des lecteurs

• mercredi 14/01/2009 10h13
De : sigrid
A propos de : Les gâteaux, Les tartes salées et les pizzas, Les tartes sucrées

Titre : température de cuisson

bonjour, j'ai consulté plusieurs de vos recettes de gateaux ou tartes, mais il manque très souvent la température de cuisson du four lorsqu'on enfourne. Y-a-t-il une température standard de cuisson alors? Merci d'avance de votre réponse.

mercredi 14/01/2009 11h07
De : Gustave (Lou)

Bonjour Sigrid,

La température de cuisson du four est bien indiquée : c'est la même que celle du préchauffage. Si elle ne change pas, nous ne la répétons pas.

Bonne cuisine et bonne journée.

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