super recette, j'ai divisé en 2 les proportions (en gardant 2 oeufs quand même), et mis de la farine d'épeautre (plus de blé en cuisine !) c'est trop bon ! pour un p'tit plat rapide en retour de we, juste facile, rapide, pâte ultra légère & non collante. Rajouté un filet d'eau à 2 reprises en fin d'utilisation de pâte, pour rallonger, et éviter que ce soit trop épais.Quantité : 6 crêpes. Merci !