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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
Profil de :
Sandra
inscrite l 09/10/2009
sexe : femme
pays : France
département : Charente-Maritime (17000)
Tous ses commentaires (97) Toutes ses recettes (12)
Tous les commentaires de Sandra (97)
Gâteau au yaourt
le 20/10/2010 à 15:55
note : *****
J'ai suivi la recette, avec 1 yaourt comme indiqué (danone nature dans un pot bleu) c'est super, pas besoin d'en mettre plus mary92, la pâte devient tout de suite moins épaisse dès qu'on incorpore les oeufs.

Sinon j'ai remplacé la vanille par le zeste d'un petit citron (mais j'ai bien mis le rhum, un peu plus d'1 cl, pas de problème pour les enfants puisque l'alcool s'évapore à la cuisson).

J'ai versé ma pâte dans le moule et j'ai ajouté 2 pommes Reinettes coupées en cubes, juste avant de mettre au four. C'était délicieux. Le gâteau avait une belle croûte dorée et un goût génial.
Salade d'endives aux pommes, aux noix et au roquefort
Une salade savoureuse, douce et de saison, même les enfants ont aimé malgré les endives (d'habitude ils les boudent quand elles sont cuites).
Salade de concombre au yaourt
le 18/10/2010 à 12:30
note : *****
D'habitude je suis fidèlement la recette et c'est délicieux. Excellent pour "rafraîchir" un repas de viande rôtie et patates par exemple.

Dernièrement je n'avais plus de citron et j'ai donc fait sans, c'était très bon aussi mais plus doux. Au final je préfère en mettre, ce petit goût acidulé me plaît.
Crumble aux bananes et au chocolat
le 17/10/2010 à 12:50
note : *****
J'ai suivi votre conseil et je congèle ma pâte à crumble. Du coup je prépare ce crumble en un clin d'oeil d'autant que j'ai toujours des bananes et du chocolat chez moi (mes enfants apprécient).

Avec cette pâte je prépare aussi d'autres crumbles de Gustave : le crumble aux pommes, le crumble aux fruits rouges et le crumble à la rhubarbe. C'est vraiment magique !
Rillettes de maquereau fumé à l'aneth
le 14/10/2010 à 18:21
note : *****
Super recette facile et rapide !
Ces rillettes de poisson sont onctueuses et délicieuses, j'aime les tartiner sur des petits pains au seigle "Wasa", fins et croustillants.
Gâteau au chocolat
le 11/10/2010 à 09:01
note : *****
C'est un gâteau au bon goût de chocolat, j'aime bien le préparer et emballer des parts pour le goûter de mes enfants : il se tient bien et ne colle pas au papier.
Cake moelleux à la banane et aux pépites de chocolat noir
Excellent cake, mes enfants en sont fous, alors quand ils sont sages je le leur prépare, et je me fais plaisir aussi :-) C'est complètement addictif.
Cette fois, j'ai remplacé la farine et la levure chimique par de la farine à levure incorporée et c'était bien réussi aussi.
Crumble aux coings et aux amandes
le 19/09/2010 à 18:39
note : *****
Excellent crumble que j'ai préparé avec les premiers coings de la saison, c'était un grand succès !
Tomates séchées
le 17/09/2010 à 07:11
note : *****
Je les ai faites avec de belles tomates olivettes, et elles sont superbes, bien séchées et moelleuses.
Gâteau moelleux aux noix
le 14/09/2010 à 20:43
C'est le meilleur gâteau aux noix que j'ai jamais mangé.
Clafoutis aux nectarines
le 07/09/2010 à 10:24
note : *****
Excellent clafoutis que j'ai refait plusieurs fois cet été. La dernière fois j'avais un pot de crème liquide à moitié entamé alors j'ai remplacé le lait par de la crème. Le résultat : plus riche mais délicieux aussi.
Salade de coquillettes à l'italienne
le 05/09/2010 à 13:59
note : *****
Cette salade est très parfumée, savoureuse, vraiment extra ! J'ai utilisé du thon à l'huile Connetable, du parmesan de qualité (Parmigiano Reggiano) et des tomates séchées maison.
Tarte feuilletée à la tomate et à l'origan
le 01/09/2010 à 15:22
note : *****
Avec une pâte feuilletée toute prête, difficile de faire plus simple ! Pourtant il ne manque rien, c'est une tarte très savoureuse avec les tomates de saison en ce moment.
Tomates farcies au thon
le 30/08/2010 à 12:47
note : *****
Très savoureux avec les tomates de saison en ce moment, et light en plus !
Triffle aux nectarines et aux biscuits roses
le 11/08/2010 à 16:39
note : *****
Très doux, très frais, il se décline en remplaçant les nectarines par des fraises, des framboises, j'aime beaucoup !
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On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.
(Claude Chabrol, novembre 2009)
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