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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Nessinhols
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Galette des rois aux pommes
le 31/12/2014 à 22:59
note : *****
Merci beaucoup pour cette recette. Habitant en Angleterre, il m'est impossible de trouver une galette chez le pâtissier ! J'organise une fête pour les amis de mon fils ce weekend. J'ai essayé deux galettes. Une pour les adultes avec de la frangipane et celle-ci pour les enfants, plus légère et moins de sucre. Mon mari et moi préférons largement cette recette alors que mon mari déteste les pommes !! La galette est parfaite, elle n'a pas gonflé grâce à vos conseils de faire des petits trous. Elle est légère, à un délicieux goût de cannelle et semble sucrée alors qu'il y a beaucoup moins de sucre que celle avec la frangipane ! Encore merci, vous avez sauvé ma fête.
Mon Gustave
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de la semaine :
Il faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger. De même qu'il faut boire pour vivre et non pas vivre sans boire, sinon c'est dégueulasse.
(Pierre Desprogres)
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