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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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neige 77
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Confiture de poires aux épices
Confiture de poires aux épices
le 15/11/2011 à 23:23
note : *****
C'est trop sucré à mon goût pour des tartines mais délicieux avec un yaourt nature.

Réponse de Gustave (Lou)
le 16/11/2011 à 11h34
Les proportions sucre/fruits de cette recette correspondent aux proportions classiques des confitures, et sont même légèrement en-dessous.

Choisissez des fruits bien parfumés pour que le goût du sucre ne masque pas les saveurs.
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Citation
de la semaine :
“On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.”
(Claude Chabrol, novembre 2009)
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