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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Lou (équipe Gustave)
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Toutes les recettes de Lou (équipe Gustave) (122)
 
***** (1 vote)
Une recette méridionale légère et parfumée, avec des tomates, de l'ail et du vin blanc.
 
***** (9 votes)
Boeuf mariné dans du vin rouge, mijoté en cocotte avec du lard, des oignons, des carottes et des poireaux.
 
***** (1 vote)
Petits biscuits fins et tendres, ressemblant à des croissants de lune et fourrés de pâte d'amandes.
 
Les fruits sont cuits au sirop et parfumés à l'eau de vie.
 
***** (2 votes)
Il suffit de faire chauffer le fromage dans sa boîte... Et de le servir avec quelques pommes de terre en robe des champs.
 
***** (7 votes)
Une soupe nourrissante, douce et crémeuse avec des morceaux de légumes fondants.
 
***** (4 votes)
Surveillez la floraison des acacias et dépêchez-vous de préparer cette recette éphémère : elle se cuisine pendant 1 à 2 semaine, jusqu'à ce que les fleurs commencent à faner sur les arbres !
 
***** (3 votes)
Fruits parfumés et pochés au vin rouge, délicieux avec une glace au caramel ou aux amandes.
 
***** (6 votes)
A la manière des amaretti italiens : à peine dorés, leur surface fine est un peu dure et leur coeur bien moelleux.
 
***** (3 votes)
Dessert moelleux aux abricots, aux pignons et au miel.
 
***** (2 votes)
Ces pâtisseries au miel se dégustent comme des confiseries.
 
***** (11 votes)
Petits gâteaux aux amandes entières, énergétiques et sans beurre, parfaits pour les petits creux.
 
***** (1 vote)
Riz cuit dans un bouillon de volaille, avec des oignons et des lardons. Servi avec du parmesan et saupoudré de persil. Nourrissant !
 
***** (1 vote)
Pâtes nappées d'une sauce préparée à base de boeuf haché, tomates, carotte, oignons et herbes fraîches.
 
***** (2 votes)
Un savoureux plat d'automne-hiver, excellent accompagné d'une volaille rôtie.
Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
Dans les cuisines ont lieu des scènes d'amour et des scènes de ménage.
(Maurice Béjart, "La Vie de qui ?")
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